Zahvaljujući svojim svojstvima, ova profinjena poslastica pozitivno utječe na zdravlje, a za osobe sa srčanim problemima može imati i ljekoviti učinak. Naravno, pod uvjetom da se konzumira umjereno.
Tajna je u količini – tamnu čokoladu preporučuje se jesti najviše dva puta tjedno, i to ne više od 30 grama odjednom.
Najviše koristi donosi ženama starije životne dobi. Ključni sastojci zaslužni za pozitivan učinak su flavonoidi, koji pomažu u zaštiti srca i snižavanju krvnog tlaka.